Une soupe pleine de vitamines aux couleurs d’Halloween !

Pumpkin soup for Halloween party, close-up

 

Pour fêter Halloween et se réchauffer un peu, rien de tel qu’une petite soupe pleine de vitamines aux couleurs d’Halloween ! Comptez environ 45 minutes pour réaliser cette activité avec votre enfant. Vous obtiendrez une délicieuse soupe, idéale pour le diner !

 

Intérêts et apports de l’activité

 

• Apprendre à suivre une méthodologie
• Organiser un plan de travail
• Compter, diviser et multiplier si les proportions sont modifiées
• Partir à la découverte des goûts

 

Ustensiles

 

• 1 épluche-légumes
• 1 couteau à bout rond
• 1 grosse casserole
• 1 bol
• 1 mixeur (utilisation par l’adulte)

 

Ingrédients

 

• 1kg de potiron
• 2 grosses pommes de terre
• 20cl de crème liquide
• 1 œuf
• Du persil haché
• Du sel et du poivre
• De la muscade

 

Préparation

 

• Eplucher le potiron, les pommes de terre et les couper en gros cubes. Les mettre dans une grosse casserole et rajouter 1,5 litre d’eau.
• Saler, poivrer.
• Pour donner encore plus de goût, rajouter une pincée de muscade. Laisser cuire 30 minutes environ.
• L’adulte : mixer le tout.
• Dans un bol, mélanger la crème, le jaune d’œuf et le persil.
• Rajouter le mélange au potage.

 

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